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「Light up Taiwan 極點慢旅」活動又將開跑，此次自行車騎士將參觀東、西、南、北四大極點燈塔，旅程中除看盡臺灣各地風景之美，途經的屏東「滴水坊」可提供素食饗宴，歡迎騎士及饕客們前往滿足挑剔的味蕾。

「Light up Tai冷氣清洗wan 極點慢旅」活動由「中華民國自行車騎士協會」聯合墾丁國家公園管理處、雲嘉南濱海國家風景區管理處、東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，以及北海岸及觀音山國家風清洗冷氣景區管理處舉辦。

​長期使用的冷氣機內部容易堆積灰塵汙垢，即使定期拆洗濾網，內部的污垢灰塵及黴菌還是存在。若不定期清洗冷氣，內部的髒污會影響你每天呼吸的空氣乾淨度且容易導致過敏、急性支氣管炎，更可能造成冷氣不冷、電費提高！專家一般建議至少每年清洗保養1次冷氣。95%冷氣是因為吸入口和散熱器被灰塵髒污阻塞，所以吹不冷。有這個現象就代表你的冷氣太髒該清洗了！冷氣只要開過，內部就會有冷凝水，關掉冷氣後，悶在裡面的冷凝水就容易滋生黴菌，定期清洗冷氣能有效改善霉味問題。

位於屏東的潮州講堂，從民國106年1月開幕，秉持「滴水之恩，當湧泉以報」的理念，開設專供素食餐飲的「滴水坊」。潮州講堂監寺釋如慶強調，避免使用對健康有危害的人工添加物，或是再製食品，是滴水坊在設計菜餚時的重點。

另外，創新調理出備受好評的皇帝豆麵以及胡椒麵。長時間熬煮的濃郁湯頭，入口鮮甜，配上Q彈的麵條。而綜合多種配料的咖哩火鍋，還有深受歡迎的麻辣鍋，也是饕客最愛，即使不愛素食，也常特地驅車到滴水坊品嘗。