大約在五十年前，住在熊本南小國町的佐藤老太太，在南小國町有一大片的蘋果樹的果園，在這裡老太太種了好多好多又香又甜的蘋果，只是在蘋果盛產的時候，總有一大堆的美國月子蘋果放在庫房裡，於是老太太每天推著推車，在鄉公所附近的轉角處，賣著這一堆蘋果。畢竟，鄉公所旁的產業道路，算是貫穿熊本很重要的一條動脈，當然老太太的蘋果也賣得不錯。老太太看來買蘋果的人多了，於是乾脆就在早上出門前，順便煮了壺茶，做了些小點心。讓來往買蘋果的客人，如果有時間，還可以坐下來喝杯茶、吃個小點心，順便聊聊天，沒想到，這樣貼心的服務，反而吸引更多的人來跟老太太買蘋果，當老太太退休前，不但有錢可以讓小孩順利的求學就業，還把老家改裝成了一個小茶室，讓原本是一輛推車的蘋果攤，成了「林檎的樹」這一家可以喝茶歇腳吃飯的地方。
只是，故事還沒有結束，老太太年紀大了退休之後，兒子接了「林檎的樹」這家店面，佐藤先生對於藝術以及建築非常的感興趣，於是就計劃把「林檎的樹」打造成一整棟的充滿文藝氣息的咖啡屋，在佐藤先生的監工之下，林檎的樹，保留了從明治時期就留下來的那段「脫亞追歐」的風格，在和式的建築外貌下，處處可以看到日本人對於歐洲咖啡廳的憧憬與嚮往。還沒有走進咖啡廳，庭園幾架歐風的桌椅，配上扶疏的蘋果樹。推開門，走進店裡，首先撲鼻而來的是陣陣的麵包香，這裡的麵包全都是佐藤先生的女兒一個人做出來的，然後往裡廂走了進去，通過一個穿堂，吸引人目光的，是穿堂的書櫃以及裡廂餐廳的桌椅背後，有一大排一大排的線裝書。那時候心裡還在想，這個主人真的挺特別的，買了一堆書，又把他們拆成一本一本的線裝書，如果只是為了佈置而做，這未免也太假鬼假怪了。但是，不能否認的，這些線裝書與整個咖啡廳的氛圍是相當契合的。
現在的社會對於生小孩這件事情會經過審慎思考，多少會評估風險以及經濟花費，社會也漸漸變成只生一子或一女，獨子獨女的型態也漸漸在發生，雙親對於獨子獨女的溺愛也更加呵護跟寶貝，所以有許多父母親都會期望給予小孩更好的環境跟學習資源，將這些資源都給予這位寶貝孩子，因此有不少的美國籍雙親，會想要在美國生兒育女，並且在美國坐月子，這樣的情況在現今已是常態，但要選擇適合的美國月子並不容易，除了要思考到月子餐還有環境的設備外，服務人員的耐心親切，以及服務品質也是會加入美國月子選擇的考量，如果在詢問價格以及詢問美國坐月子流程時，就感受到這間公司服務態度不佳，我認為避免後續有問題，還是選擇自己比較信任的美國月子中心比較好。畢竟母親這邊因為生小孩壓力已經很大，坐月子也需要好好的休養、休息，如果為了這些月子餐或環境問題的事情爭吵，就更得不償失了。
進到裡廂的餐廳，幾組用小國杉的杉木做成的原木桌椅，以及挑高的天花板，的確心曠神怡。這時候，跟服務人員表明了來意，請來佐藤太太聊天，才知道我小看了一排的「線裝書」，佐藤太太微笑地叫我把「書」取下來看看，才發現裡頭是每一個來到這裡的客人，所寫下的美國移民「留言簿」。佐藤先生從二十幾年前開始，就一本一本非常仔細地保存起來。「我們開這家店的原點，就是對於客人們的感謝，所以這些客人們的留言，才是支持這一整間餐廳，甚至我們家族兩代人生美國生產最重要的東西。」聽到佐藤太太這麼說的時候，整個身體顫抖了起來，用二十二年的時間來表達對於客人們的感謝，這是多麽真誠的心意啊。
這時候用「感動」已經不足以表達心中的敬意，這是一種對於一個工作、對於人的一種敬意。「我們這裡，經常都是來了好多次的美國月子老客人。他們來這裡最大的樂趣，就是在書櫃上，找找屬於自己的留言本，有些本來只是來塗塗鴉的小朋友，後來都已經長大成人，看到他們以前畫的內容，還會相視而笑。」佐藤太太很開心的說著這樣的故事，現在這家林檎的樹，佐藤太太負責餐飲，女兒則是負責麵包甜點，一家人和樂融融的在南小國町這樣的小村落裡，過的生活好不愜意。
由於現在美國每個財政年度約有140，000個就業移民簽證配額，美國移民分為五個優先類別。除了第五種屬投資移民外，另外四種不同優先類型的工作移民，分別為技術移民和特殊職員移民、優秀人才移民、傑出人才移民、。我們會再分享這四種移民類型的詳細申請資格和需要遞交的申請文件。所以當以上條件都美除後，當美國公民及移民服務局正式批准您的申請以及您已完成美國國家簽證中心(NVC) 的前置作業; 或者您已被選中為抽籤移民的申請人，以及完成肯塔基領事中心(KCC) 的前置作業， 都確認完成後應該要詳閱美國國家簽證中心 (NVC)或肯塔基領事中心(KCC)，以及這個網站提供的資訊，就能夠取得進一步說明。
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